时光是奇妙的东西
它让古树拥有雄浑的内质
又新生娇嫩的芽叶
在有心人的雕磨下
做出了罕见的古树绿茶
古树绿茶为什么珍稀
古茶树树龄都在百年以上
用古树来做绿茶,一是原料奢侈难得
二是古树绿茶的制作工艺水平要求很高
所以高质、好味、营养的真正古树绿茶是很难得的
但是,云章做到了!
今天上新的古树绿茶,就是以勐库小户赛茶区
树龄超过300年的古树秋茶为茶箐
经晒青、杀青、揉捻、烘焙后
得到的古树绿茶
古树绿茶
泡开后的古树绿茶,叶底完整
茶汤呈嫩黄色
芽叶清晰分明
行家一看就知是上品
好的原料,传统的制茶工艺
造就口感俱佳的好茶
干茶
条索肥硕饱满,泛起隐隐白毫
茶汤
黄绿明亮,茶条如水中海草
翩翩起舞,清香甘醇
口感好,香气特别
与一般小叶种绿茶相比,大叶种绿茶没有那么翠嫩,但内含物质更为丰富,口味更加甜柔厚重,豆香浓郁。
这款古树绿茶是以秋茶制成,因秋天气候较为温和,天高气爽,日照长,利于芳香物质的形成,因而香气高且特别。
耐泡度高,可一直喝
一般的绿茶冲泡3-4次后滋味变得寡淡,而这款古树绿茶,富含茶多酚、蛋白质、氨基酸等成分,耐泡度很高,泡一杯喝一天没一点问题。
取古树绿茶5克,用玻璃杯泡开,茶色剔透,滋味如林间阳光般醇和温柔。
那种清甜鲜爽在舌腔漫开,滑入身心的时候,真的仿佛感受到茶芽初生的喜悦、灵动、鲜活,回甘浓烈而绵长,如同一场喉舌的冲击海浪。
它的不凡,就像它所生长的深林,粗壮的身躯,繁茂的枝叶,浩浩荡荡向你袭来,工艺简单却滋味丰富,汤是甘冽的、爽朗的,口感浓厚真实,豆香浓郁纯正,满室皆香,匀整的叶芽,毫不做作。
一杯清新淡雅的绿茶,香气诱人,喝起来甘甜鲜爽,就仿佛将满山野韵盛放在茶杯之中!